一般肾结石饮食疗法需注意以下几点： 1、少吃草酸含量高的食物，少吃盐、糖及豆制品，少喝啤酒：含草酸高的食物有番茄、菠菜、芹菜、草莓、甜菜、巧克力等，过高的草酸摄入是导致肾结石的主要原因之一。豆类食物中的草酸能与肾脏中的钙融合形成结石;干豆类亦含有丰富的嘌呤，也会导致尿酸的上升，结晶增多，产生肾石。啤酒中含有较多的草酸钙和乌苷酸，这两种物质均可形成尿结石。 2、多饮白开水：普通人要使排尿量保持在一日内有2000毫升左右，肾结石患者最好使每日的排尿量保持在3000毫升左右。 3、合理补钙，尤其是通过饮食补钙：当钙质与草酸在肠胃中结合成大分子后，便变得不易进入尿液中，从而减少了尿液的草酸水平。食物性钙不但吸收率高而且结构疏松，不易形成结晶。但是要防止钙制剂及维生素D的过量服用，这是因为，过量服用钙制剂易引发高钙尿症而导致肾结石。 4、多吃黑木耳、西瓜及含钾量高的食物(如香蕉等)：黑木耳有化石和排石作用，黑木耳中含有多种矿物质和微量元素，能对各种结石产生强烈的化学反应，使结石剥脱分化溶解，最后排出体外。 5、注意蛋白质的摄取：过量摄取蛋白质(如内脏、浓汤、肉汁等)，容易使尿液里出现尿酸、钙及磷，导致结石的形成。 6、睡前不宜喝牛奶：肾结石患者如饮牛奶，最好在白天或睡前4-5小时饮用. 7、多活动：不爱活动的人容易使钙质淤积在血液中，运动帮助钙质流向它所属的骨头。勿整天坐等结石的形成，应该到户外走走或作运动。另外，多运动，加强锻炼可以提高。